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Cocina de aprovechamiento, ¿qué es?
La cocina de aprovechamiento parece que es una novedad del siglo XXI, sin embargo, es una práctica de antaño pero con un nuevo nombre. Pues, las abuelas ya practicaban este tipo de cocina, igual que a lo mejor tú también lo has hecho sin darte cuenta. La cocina de aprovechamiento no es nada más y…
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Recetas fáciles y rápidas que te salvarán la cena
Muchas noches llegas a casa y se te ha pasado pensar en la cena, entonces abres la nevera y no sabes qué receta hacer. Pues, ves muchos ingredientes con los que hacer una cena rica, pero realmente lo que quieres es comer algo rápido y no cocinar mucho. Son esos días en los que no…
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Platos calientes que te ayudarán a pasar mejor el resfriado
La temporada de resfriados y gripe ya llegó, además según los meteorólogos viene uno de los inviernos más fríos. Así que hace falta prepararse en caso de coger un resfriado, saber que platos calientes ayudan a aliviar la irritación en la garganta y abrir las fosas nasales. Y, comiendo bien, todo se pasa más rápido.…
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Las recetas literarias más famosas
La cocina está presente en todos los aspectos de la vida, es uno de sus placeres. Por lo que no es de extrañar que incluso hayan recetas literarias que se han vuelto famosas. Platos que todo el mundo conoce gracias a esa obra literaria, y hay veces que incluso se ha convertido en un plato…
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Un vistazo a la cena de Navidad de la Familia Real en Zarzuela
Un vistazo a la cena de Navidad de la Familia Real en Zarzuela En Navidad en España está la tradición del discurso del Rey, pero también se retransmite durante un corto periodo de tiempo la cena de Navidad que se prepara en Zarzuela para la familia real. El 24 de diciembre las cámaras entran en…
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Llena la mesa de entrantes en Navidad con estas ideas de receta
Llena la mesa de entrantes en Navidad con estas ideas de receta La Navidad es para reunirse con la familia, los amigos y los más cercanos. Para ello se organizan cenas y comidas, donde no pueden faltar los entrantes como aperitivo a la comida. Una parte clave de cualquier reunión navideña, una mesa llena de…
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Auténticos manjares navideños con los que no fallarás
Auténticos manjares navideños con los que no fallarás Las cenas de Navidad siempre son una cita especial en la que todos quieren impresionar con sus dotes culinarios preparando auténticos manjares navideños. Muchas veces la indecisión de qué cocinar es muy real, sí bien pescado, carne, marisco, una cena tipo cocktail o mejor sentados a la…
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¿Cuáles son los mejores turrones de España?
¿Cuáles son los mejores turrones de España? En todas las casas de España cuando llega la época navideña un elemento que no falta en la bandeja de postres es el turrón. Un postre de origen arabe, que se extendió por la provincia de la Comunidad de Valencia, porque la tradición empezó en la provincia de…
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Batch Cooking significa complicaciones cero con la comida en el trabajo
Batch Cooking significa complicaciones cero con la comida en el trabajo Trabajas de 9h a 18h, y tienes una pausa de una hora para comer, ¿cómo lo haces? Tienes en teoría varias opciones: o prepararte un táper ese día, o comer cerca del trabajo o Batch Cooking. Si te apuntas al Batch Cooking vas a…
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Las herramientas de un buen cocinero
Las herramientas de un buen cocinero ¿Sabes cuáles son las herramientas de un buen cocinero? Si te gusta cocinar, no debes perderte ninguno de estos utensilios indispensables. Las herramientas de un buen cocinero tienen un papel fundamental a la hora de elaborar los platos, y todos los grandes chefs del mundo las utilizan para ser…