Atascaburras

Atascaburras

Un nombre que le hace justicia a este plato típico de Castilla La Mancha, pues no lleva nada de carne en realidad el plato. Simplemente hay que machacar patata cocida, bacalao, ajo y huevo, luego añadirle unas nueces y a disfrutarlo. Habitualmente se come en...
Albóndigas de carne con salsa de tomate

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Albóndigas de carne en salsa de tomate Todos tenemos una receta favorita, la que nos recuerda un momento concreto… ya sea dulce o salado. Pero hay una receta que gusta a la mayoría de los ciudadanos, especialmente a los niños: son las albóndigas de carne con salsa de...
La Receta Mousse de Chocolate

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Receta de mousse de chocolate Esta receta de mousse de chocolate es espesa, rica y cremosa, y es un postre perfecto para el entretenimiento. No sólo es bonito, sino que todo el mundo tiene su propia porción, y se puede hacer con un día de antelación. Si sigues los...
Receta de croquetas originales para un picoteo

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Receta de croquetas originales para un picoteo Para los amantes de la cocina, el fin de semana es la mejor ocasión para disfrutar de este arte. Por eso para los que quieran innovar en la cocina, aquí dejamos una recetas de croquetas originales para preparar el...
Receta cochinillo al horno

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Cochinillo al horno: receta El cochinillo al horno es una de las recetas más famosas de España. El asado mezcla la piel crujiente y tostada del cochinillo junto con la carne deliciosa de este animal. En Ávila y Segovia es uno de los platos más famosos para muchas...
El all i pebre, receta tradicional de la Albufera

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Receta tradicional de la paella La Albufera es uno de los puntos más visitados de Valencia. Este lugar fue uno de los escenarios donde Vicente Blasco Ibañez se inspiró en su novela Cañas y Barro y donde tiene nacimiento uno de los platos más típicos de la cocina...