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Receta tradicional de la paella La Albufera es uno de los puntos más visitados de Valencia. Este lugar fue uno de los escenarios donde Vicente Blasco Ibañez se inspiró en su novela Cañas y Barro y donde tiene nacimiento uno de los platos más típicos de la cocina valenciana, el All i Pebre. El origenSigue leyendo «El all i pebre, receta tradicional de la Albufera»