Nuggets de pollo caseros
Este plato es el favorito de muchos niños, aunque siempre es mucho más saludable cuando lo cocinamos en casa, así que debajo encontrarás la receta para hacer tus nuggets de pollo caseros.
Al contrario que los que nos ofrecen en las cadenas de comida rápida y supermercados, nuestros nuggets de pollo caseros estarán hechos con ingredientes 100% naturales y serán jugosos y crujientes.
Podemos hacer la receta no solo con pollo, sino con cualquier otro tipo de carne, e incluso verduras. Esta última quizá sea la forma más fácil de conseguir que tus hijos se coman esas verduras que no les gustan. Aunque nosotros nos centraremos en la receta original de pollo.
Ingredientes
Para elaborar nuestros nuggets de pollo caseros para 4 personas solo necesitaremos los siguientes ingredientes:
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2 pechugas grandes de pollo
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175g de queso crema
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4 cucharadas de harina de trigo
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4 cucharadas de pan rallado
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2 huevos para el rebozado
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Sal y aceite de oliva para freír
Elaboración
¡Ahora toca ponerse manos a la obra!
Primero, tendremos que limpiar bien las pechugas de pollo y cortarlas en trozos de unos 2cm, para a continuación pasarla por una picadora hasta dejarlos totalmente deshechos y formando una pasta. Luego añadimos el queso y la sal al pollo y lo mezclamos todo. Cuando esté todo bien integrado, hacemos porciones pequeñas con la masa.
A continuación, comenzaremos a empanar los nuggets pasándolos por harina, huevo y pan rallado. Es mucho mejor rebozar nuestros nuggets de pollo caseros en una sola capa para que no quede demasiado gruesa y absorba mucho menos aceite.
Para freír nuestros nuggets, calentaremos abundante aceite en nuestra sartén e iremos friendo en tandas pequeñas, vigilando que el aceite no esté muy caliente para que no queden muy tostados por fuera y crudos por dentro.
Finalmente, colocaremos nuestros nuggets de pollo caseros en una bandeja con papel de cocina para absorber el aceite que sobra, y los servimos con nuestra salsa favorita.
¡Y a disfrutar de nuestros nuggets de pollo caseros!
Información de Contacto
Avd. Generalitat Valenciana 3, Catarroja
Pedidos desde las 9:30h
Abiertos des 12h a 16h
Llámanos al 961 220 457