En cuanto al procedimiento, lo primero que hay que hacer es partir los aguacates por la mitad, retirando el hueso con ayuda de un cuchillo. Para vaciarlo, lo único que hace falta es una cuchara sopera.

Luego, ponemos los aguacates en un plato y con la ayuda de un tenedor comenzamos a triturarlos, aunque con mucho cuidado e intentando que no se triture demasiado ni parezca un puré.

A continuación, debemos trocear la cebolla en trozos muy pequeños, al igual que el tomate y el pimiento verde, y cuando lo tengamos troceado, lo guardamos para luego. Picamos también el cilantro en trocitos pequeños, partimos la lima por la mitad y añadimos un poco de su jugo.

Para terminar, lo que falta es añadir el tomate picado junto al pimiento picado, la cebolla picada, el cilantro picado y un poco de sal. Lo mezclamos todo muy bien, lo probamos y si le hace falta echar algo más de sal, lo sazonamos a nuestro gusto.

Estamos seguros de que hacer guacamole casero con esta receta te habrá resultado muy fácil, y que el resultado final habrá sido delicioso.