En primer lugar, debemos extender una de las dos láminas de hojaldre sobre el papel y atemperar la crema de chocolate en el microondas. A continuación, esparcimos la crema sobre la superficie del hojaldre, que no debe estar muy derretida. Además, no pongas mucha cantidad para que el relleno no se salga.

Es el momento de colocar la segunda lámina de hojaldre, y es muy importante cuadrarla bien porque una vez se pone ya no podrás moverla. Luego con ayuda del dorso de un cuchillo le damos forma de árbol sin apretar, y se recorta retirando el hojaldre que sobra y conservándolo para cortar diferentes formas y hornearlas junto al resto del árbol. Eso sí, es necesario cortar una estrella para coronar la cima.

Para darle forma, haremos unos cortes laterales a la derecha e izquierda del árbol de Navidad de hojaldre sin llegar al centro y dejando un espacio en el centro de arriba a abajo, que será el tronco. Retorcemos estas ramas sobre sí mismas y batimos un huevo, pincelando toda la superficie con él, para a continuación colocar la estrella en la parte de arriba, presionando para que se quede pegada y pincelándola con el huevo batido.

Es hora de machacar las avellanas y cubrir el tronco con ellas. Mientras tanto, precalentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos antes de introducirlo en él. Cuando esté caliente, introducimos el hojaldre con calor arriba y abajo durante unos 15 minutos y lo sacamos cuando empiece a dorarse.

Para decorar podemos espolvorear el azúcar glas, ¡y tu árbol de Navidad de hojaldre estará listo para comer!